愛好分享的源源

大家好啊~

抱歉

因為某些原因

拖到現在才更新

請大家多多見諒

那廢話不多說開始進入我們主題~

今天要來分享的是

有一位住蠻照顧我的學長

極力推薦的台南小吃

阿江炒鱔魚

一樣先來看看外觀

看看這個牌樓除了招牌外

真的是古色古香的感覺

接下來看一下菜單

別懷疑真的就只有這3樣

價格方面雖然有些偏高

但因為美味的程度

真的會讓人流連忘返

看看這些鮮紅的鱔魚

加上老闆翻炒的香氣

餐點還沒上桌胃口就全開了

等到源源點的乾炒鱔魚意麵端上桌後

首先撲鼻而來的是

老闆加的調味料所翻炒出來的香氣

再來從意麵中可看出老闆加了不少調味

像洋蔥、青蔥、蒜頭、辣椒粉……等

老伴再給鱔魚的部份一點也不馬虎

碗裡面大約有7到8塊又大又厚的鱔魚

而鱔魚吃起來的口感偏脆

而且保有一定的彈性

麵的部份

雖然是事先煮好再下去翻炒

但軟硬度適中跟著鱔魚一起吃

這個口感和味道真的是絕配阿

真的會讓人一吃成主顧

好拉~

今天的分享到這邊就此結束

下面有店家位置

希望這次的分享大家會喜歡~

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店家地址：台南市中西區民族路三段89號

營業時間：1700~2400(週一店休)

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